Easiest Way to Make Perfect Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ

Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ.

Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ most diverse and own ideal sense that unique. Few types of Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ recipes are also enough easy to process and dont pick up long. Even though not everybody likes Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ food, now several people are got attached and like the sundry Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ foods available. This could be visible from the number of restaurants that prepare Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ as one of the dish. You can have Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ using 3 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ

  1. You need of ถั่วลูกไก่ต้ม 250 กรัม boiled chickpea 250 g.
  2. It's of เนยมิโซะ 2-3 ช้อนโต๊ะ Miso butter 2 to 3 tablespoons (ดูสูตร).
  3. You need of น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ coconut oil 1 tbsp.

Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ step by step

  1. นำถั่วลูกไก่ต้มสะเด็ดน้ำให้หมาด/แห้งที่สุด นำเข้าอบในเตาอบลมร้อน ความร้อนสูง 250 องศา 20 นาที ระหว่างนี้เปิดคนหนึ่งครั้ง เมื่อครบ 20 นาทีแล้ว เปิดฝาเตาอบลมร้อนทิ้งไว้เพื่อไล่ความชื้นออกจากถั่วให้หมดและให้คลายความร้อน พักไว้ประมาณ 10 นาที จะเริ่มกรอบบ้างแล้วแต่ไม่มาก Drained the boiled chickpeas and bake on high at 250 c for 20 minutes and then let it cool down for 10 minutes..
  2. นำเนยมิโซะมาคลุกให้ทั่ว หากไม่อยากให้เค็มมาก ใส่ 2 ช้อนโต๊ะแล้วใช้น้ำมันมะพร้าวช่วยอีก 1 ช้อนโต๊ะหากอยากได้รสเข้มข้นใส่เนยมิโซะล้วนๆ 3 ช้อนโต๊ะเลยค่ะ กลับเข้าอบ ที่อุณหภูมิ 150 องศา อีก 15 นาทีระหว่างนี้เปิดคน 1 ถึง 2 ครั้ง เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟค่ะ Mix the chickpea with two tablespoon miso butter and 1 tbsp coconut oil if you don't want it to be salty. For strong flavor put 3 tablespoons of miso butter. And bake at 150° for 15 minutes, stir from time to time. And it's done. (ดูสูตร).
  3. รสชาติของเนยมิโซะที่เคลือบบนถั่วจะออกเค็มๆ มันๆ คล้ายๆ กับชีสเลยค่ะ The taste of the Miso butter on the on chickpea is a bit like cheese..
  4. ถั่วที่นำมาอบจะต้มหรือไม่ต้มแค่แช่น้ำก็ได้ค่ะ เมื่อนำมาอบก็จะสุกอยู่แล้ว แต่จะได้เนื้อสัมผัสที่ต่างกัน ถั่วลูกไก่ที่ต้มเมื่อนำมาอบจะกรอบแบบพองๆ มีความคล้ายป๊อปคอร์นค่ะ ถ้าเป็นถั่วไม่ต้มกรอบแบบแข็งๆ ส่วนตัวชอบทั้ง 2 แบบค่ะยังไงก็ได้.
  5. มีบางคนถามว่าถั่วไม่แช่ได้ไหม นำมาอบเลย อันนี้แล้วแต่พิจารณาค่ะ แต่อย่างน้อยอยากให้ล้างน้ำให้สะอาดก่อน เรื่องของการแช่และไม่แช่หากเป็นถั่วเต็มเมล็ดแนะนำอย่างยิ่งให้แช่แบบเพาะงอกไปเลยค่ะคือแช่นานหน่อยขั้นต่ำ 24 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำทุก 5 ชั่วโมง จะได้สารอาหารดีๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารกาบาที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมอง แต่ถ้าเป็นถั่วซีกแช่แค่ 3 ชั่วโมงก็พอแล้วค่ะแช่นานไปก็ไม่มีอะไรแตกต่าง.
  6. แต่ก็มีอีกข้อมูลนึงค่ะที่แนะนำว่าให้แช่อย่างน้อย 8 ชั่วโมง ไม่ว่าจะถั่วอะไร ไม่ว่าจะเป็น pea หรือ bean เพราะว่าในถั่วจะมีสารenzyme prohibitor ไม่ให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารไปได้อย่างเต็มที่ เลยแนะนำให้แช่จนกว่าจะเห็นฟองอากาศบนผิวน้ำที่แช่ ทั้งนี้enzyme prohibitor สามารถกำจัดด้วยการปรุงความร้อนสูง แต่บางท่านก็คิดว่าปลอดภัยเอาไว้ก่อนดีกว่าเลยแช่นานๆก่อนปรุงด้วย ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลที่ได้รับการแบ่งปันมาอีกทีนะคะเท็จจริงอย่างไรเชิญชวนให้ศึกษาตัดสินใจอีกทีนึงค่ะ แล้วมาแบ่งปันด้วยก็ดีนะคะ.
  7. ส่วนตัวไม่ได้กังวลเรื่องของ enzyme prohibitor มากค่ะ แต่โดยมากถ้าเป็นถั่วเป็นเมล็ดก็จะเพาะงอกทุกอย่างอยู่แล้วก็เป็นการกำจัดไปในตัวอยู่แล้ว และทำให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายอะไรเพิ่มเติมค่ะ เลยเชิญชวนเพาะงอกเมล็ดทั้งหลายก่อนทานนะคะ.

Obtain ingredients for manufacture Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ recipes is also not hard. You can easily get the main ingredients at the proximate supermarket and even on the market. There are ample types of Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ that are convenient and quick to process into delicious dishes. You can always practice this Crispy Miso-butter Chickpea ถั่วลูกไก่อบกรอบรสเนยมิโซะ recipe at home, and can serve it to your children and extended family. If you wish to cook another foods on our website, we prepare sundry types of food recipes which are of certainly very delicious and enjoyable to enjoy, please try them.




Post a Comment

0 Comments